Se suele celebrar el fin de semana anterior o posterior más próximo a esa fecha. Es tradicional la Danza del "Palitroque”.
Palazuelos es un pueblo de tradiciones arraigadas, como se puede apreciar en su cuidado traje típico, consistente en falda y camisa blanca de lino y con adornos de flores y mimbre en la cabeza formando una especie de corona, que da color y alegría al contraste con el atuendo blanco puro. Se visten los mozos y mozas con este traje para bailar a San Bartolomé.